La présentation ci-dessous vous fera découvrir notre philosophie et nos objectifs, tant gustatifs que didactiques :

Vivez une expérience gustative unique avec Accords Gourmets ! from Oriane Soubirou

 

Bonjour à tous !

Je m’appelle Oriane et je suis à la tête de ma propre société Accords Gourmets.

J’aime la gastronomie au sens large du terme, l’œnologie, le monde du fromage, les chats, les voyages et jouer aux échecs. C’est donc tout naturellement que l’idée de proposer des coffrets gourmets a vu le jour.

De formation ingénieur généraliste, je me suis occupée de la communication digitale, du marketing et de la logistique. J’ai une relation de confiance et de proximité avec mes fournisseurs. Grâce à quelques amis fins gourmets, j’établis des programmes de dégustation pour rechercher et découvrir les meilleures associations vin-fromage qui vous seront proposées dans les coffrets BioBox.

Mon objectif est double :
1) faire découvrir des associations vin-fromage surprenantes et originales, avec des produits bio artisanaux de haute qualité. La sélection des fournisseurs s’est ainsi opérée après nombre de dégustations, un travail de fond que l’on peut presque comparer – avec un brin d’auto-dérision – à de la “recherche et développement’.
2) mettre l’accent sur l’aspect didactique : fiche explicative sur l’origine des produits, leurs arômes, leur accord… tout cela avec de nombreuses anecdotes et illustrations originales.

 

Début septembre, je décide d’apporter une solution “complète” 100% BIO, en ajoutant dans la BioBox un pain bio artisanal qui soit en accord parfait avec le fromage proposé pour améliorer l’expérience des clients. Je contacte alors l’un des meilleurs boulangers de Lille (si pas de France !), et décidons de collaborer ensemble.

 

Tout le “packaging” a dû être évidemment entièrement revu (en ajoutant un 3ème “compartiment” dans la Box), et les délais ne furent pas faciles à respecter, mais je suis très fière aujourd’hui de pouvoir vous proposer cette “trilogie” (vin-fromage-pain) qui fait partie intégrante du patrimoine gastronomique français et qui vous apportera – je l’espère – un plaisir gustatif intense !
A ce stade, vos nombreux témoignages représentent à mes yeux ma plus belle récompense ! Merci pour votre confiance et une excellente dégustation !
Je souhaite remercier :
Christophe pour ses grandes connaissances œnologiques, ses conseils, son aide dans la gestion financière d’Accords Gourmets.
Marie-Hélène pour la magnifique aquarelle, base de nos nombreux supports marketing ;
Honorine (étudiante en école de communication) pour les conseils, les idées et la mise en place de nos comptes sur les réseaux sociaux ;
– Jacques pour son retour, ses commentaires et ses conseils concernant l’emballage et la logistique ;
– Mes amis et ma famille pour le soutien lors de ce projet, leurs conseils et leurs retours en toute honnêteté concernant les produits en cette période de démarrage d’activité.

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